Restauration
MENU à 17,00€
Assiette de charcuterie
Beignets de pommes de terre
salade verte
fromage
Beignets de pommes de terre
salade verte
fromage
MENU à 20,00€
Assiette de charcuterie
Beignets de pomme de terre
viande servie avec légumes
salade verte
fromage
Beignets de pomme de terre
viande servie avec légumes
salade verte
fromage
À LA CARTE

LES ENTRÉES
Salade verte
4,00€
Assiette de charcuterie
11,50€
Salade montagnarde
salade verte, jambon de pays, tomme, croûtons, cerneaux de noix
11,00€
Salade chèvre chaud
11,00€

LES PLATS
Faux-filet grillé
20,00€
Faux-filet sauce poivre ou forestière
servis avec beignets, légumes du moment et salade verte
24,00€
Diots
cuits sur sarments de vignes – crozets
16,00€
Tartiflette
15,00€
Croziflette
15,00€
Omelette nature
10,00€
Omelette jambon
12,00€
Omelette fromage
12,00€
Omelette fromage
12,00€
Omelette jambon et fromage
14,00€
Raclette (2 pers. mini)
18,00€/pers
Fondue savoyarde
16,00€
Fondue savoyarde
servie avec charcuterie
20,00€
Fondue savoyarde Aux cèpes
servie avec charcuterie
22,00€

LA PETITE RESTAURATION
Assiette du randonneur
jambon – saucisson – pâté ou terrine – fromage – salade
12,00€
Omelette nature
salade verte
10,00€
Omelette jambon
salade verte
12,00€
Omelette fromage
salade verte
12,00€
Omelette jambon-fromage
salade verte
14,00€
Frites maison
7,00€

LES CRÊPES
Sucre
3,00€
Nutella
3,50€
Myrtilles
5,00€
(supplément chantilly 1,00 €)

LES GLACES
Esquimaux
2,00€
Cônes
2,50€
LES DESSERTS & FROMAGES

LES DESSERTS
Desserts du moment
6,50€
Mousse au chocolat
6,50€
Gâteau à l'Ayze crème génépi
6,50€
Coupe Mont-Blanc
7,50€
Coupe du Môle
glace vanille – myrtilles ou framboises
crème chantilly arrosée de marc de vigne
crème chantilly arrosée de marc de vigne
7,50€
Colonel
8,00€
Williamine
8,00€
Coupe glacée 2 parfums
6,00€
Coupe glacée 3 parfums
6,00€

LES FROMAGES
Assiette de fromages
6,50€
Faisselle crème, myrtilles ou framboises
5,00€
LES BOISSONS
BLONDES
Galopin 12cl
2,00€
Demi 25cl
3,00€
Baron 50cl
6,00€
VERTES (GÉNÉPI)
Galopin 12cl
2,30€
Demi 25cl
3,30€
Baron 50cl
6,60€
PICON BIÈRE
Demi 25 cl
4,00€
Baron 50 cl
8,00€
BIÈRE BOUTEILLES
Blanche (Brasserie du Mont-Blanc)
5,00€
Violette (Brasserie du Mont-Blanc)
5,00€
Despé
5,00€
Leffe
5,00€
VINS BLANCS SAVOIE
Chardonnay : Domaine Charles Gonnet
verre 4,00€
75cl 20,00€
Apremont : Domaine des Ophrys
50cl : 15,00€
75 cl : 22,00€
Apremont : Roussette vieille vignes Caves de Chautagne
75 cl : 26,00€
Apremont : Chignin Bergeron ``sous les cèdres`` Château de la Violette
75 cl : 29,00€
VINS ROUGES SAVOIE
Gamay : Caves de Chautagne
50cl : 14,50€
75 cl : 19,00€
Pinot noir vieille vignes Caves de Chautagne
75 cl : 22,00€
Mondeuse Château de la Violette
75 cl : 24,00€
VINS ROUGES VALLÉE DU RHÔNE
Plan de Dieu CRD villages - Domaine Eyverine Bio
verre : 4,50€
75 cl : 22,00€
Vacqueras 2017 Fontimple
75 cl : 28,00€
VINS ROUGES BOURGOGNE
Pinot noir Bouchard & fils
75 cl : 32,00€
VINS ROUGES BORDEAUX
Haut-Médoc cru bourgeois 2012 - Chateau Saint-Haon
75 cl : 34,00€
VINS ROSÉS SAVOIE
Caves de Chautagne
50 cl : 15,00€
75 cl : 20,00€
Château de la Violette
75 cl : 22,00€
VINS ROSÉS VAR PROVENCE
Charme du sud IGP du Var
verre: 3,50€
75 cl : 18,00€
Perle de Roseline - Côtes de Provence - Château Sainte Roseline
75 cl : 26,00€
PÉTILLANTS
Champagne ``Veuve Cheurlin`` Cuvée Réserve
75 cl : 45,00€
Ayze ``Revil - Guffond``
75 cl : 19,00€


contact@aubergedumole.fr
04.50.31.55.69
et 07.57.06.33.47
Chez Béroud
74250 Saint Jean de Tholome
HORAIRES AUBERGE
Du mercredi au samedi 10h00 - 01h00
Le dimanche 10h00 - 18h00
HORAIRES RESTAURATION
Grande carte : du mercredi au dimanche 12h00 - 14h00 / 19h30 - 01h00 (sauf le dimanche)
Petite carte : du mercredi au dimanche 14h00 - 16h30